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刀削面刀及部件的日常保养和维护

栏目:天津快乐十分官网 更新:2019/4/10 10:17:06 来源:宁津县远志机械设备天津快乐十分官网 4次浏览

刀削面刀及部件的日常保养和维护:

面刀工作1班(12小时)必须拆下做保养。

一: 面刀

  1. 重点查看标记处刀槽,刀刃有无变形,损伤,如有请用锉刀,钢锯等工具修复,不能修复的清更换新刀。

  2. 用气枪,毛刷,棉纱,清刀器等工具把面刀两侧及刀槽里的面屑面渣清理干净。


二. 面梳

  1. 拆面梳之前,先把积面刀槽,梳齿变形,折断的地方用记号笔标注。

  2. 拆下面梳,用气枪,毛刷,棉纱等工具把粘在面梳齿上及表面的面屑面渣等清理干净。

  3. 查看梳齿有无变形,翘起,折断的情况,变形翘起的用尖嘴钳修复,断齿的更换新面梳。

  4. 组装按面梳的装配要求组装。

三。1。工作时滚针轴承6小时注入一次润滑油,球轴承1星期注一次润滑油。

天津快乐十分官网2.刀身表面刷上食品级矿物油。

3.轴承注入润滑油

4。用塑料膜或防护箱做好防尘,防磕碰等保护工作,待用。


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