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挂面方刀

栏目:挂面面刀 更新:2019/1/22 11:00:37 来源:宁津县远志机械设备天津快乐十分官网 6次浏览
挂面方刀

适用范围:中餐店设备,休闲食品厂设备,方便面工厂/挂面工厂

挂面面刀优点:

1、刀齿啮合度高,切条利落,将面饼切成面条且丝丝分明。

2、刀槽侧面光洁度高。 其优点是:

(1)切出的面条平整光滑、无毛刺、无疙瘩、无并条。

(2)切割侧面无面屑,面渣,提高了面条侧面的光洁度,降低了面条附带油液的机会。

(3)减少了面条的出屑率,降低了油锅的焦化物。

天津快乐十分官网(4)对面条的外观,滑口感有较明显的提高。

3、采用先进的热处理工艺:提高刀具的表面硬度、耐磨性,增加了寿命。


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